تتبيلة ستيك لحم فيليه …. إليكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة من التتبيلات السهلة والبسيطة المكونات، أعدي ألذ وصفة لحم ستيك على سفرتك، وقدميه إلى جانب أطباق السلطات الخضراء الطازجة
وقت الطهى60 دقيقة
يكفي ل4 أشخاص
المقادير
– الستيك : 1 كيلو
– الصويا صوص : ثلث كوب
– زيت الزيتون : نصف كوب
– عصير الليمون : ثلث كوب
– ورستشير صوص : ربع كوب
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة ونصف
– ريحان ناشف : 3 ملاعق صغيرة
– بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة ونصف
– فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
طريقة التحضير
- اخلطي الصويا مع عصير الليمون، والزيت، والورشستاير صوص في وعاء.
- أضيفي بودرة الثوم، والريحان المجفف، والبقدونس المجفف، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والثوم المهروس، وقلبي جيداً.
- ضعي قطع الستيك واتركي المزيج لمدة 8 ساعات قبل الطهي.
- اطهي الستيك بالشواية أو بالطريقة المفضلة لديكِ.
