المقادير
– صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع مكعبات)
– لبن زبادي : نصف كوب
– الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم والبهارات والملح والكاتشاب والبابريكا والخل في طبق جيداً.
- أضيفي الدجاج واخلطي جيداً وغطي الطبق واتركيه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- ادهني زيت الزيتون في طبق الفرن وأضيفي الدجاج وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
- قدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والمخللات وقدميها.
