السلطة اليونانية بالحمص … إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وصفات السلطات السهلة على طريقة المطاعم العالمية، جربي من مطبخ وين طريقة عمل وصفة السلطة اليونانية المعروفة والمشهورة، وقدميها بإضافة الحمص لمكوناتها، شاركينا رأيك بالطعم
المقادير
– مقادير الصلصة :
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الماسترد : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
– طماطم : 3 حبات (مقطعة)
– حمص : كوب (مسلوق)
– البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)
– بقدونس : كوب (مفروم)
– جبن فيتا : كوب (مقطع)
طريقة التحضير
- قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في طبق التقديم.
- أضيفي الحمص، والبصل الأخضر، والبقدونس، وجبن الفيتا.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي السكر، والأوريغانو، والريحان، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والماسترد، والملح، والثوم، حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة في طبق التقديم، ثم قدميها.
