المقادير
– الستيك : 4 شرائح (فيليه)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– صلصة ورشسترشاير : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
– بهار اللحم : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الصلصة والبصل المفروم والزيت في طبق.
- أضيفي الملح والفلفل وضعي قطع الستيك في التتبيلة وغطي الطبق واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
- ضعي الستيك في صينية الفرن وأدخليه للفرن على حرارة 190 لمدة 15 دقيقة ثم حمريه وقدميه إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.
