في مثل هذا اليوم 20 - نوفمبر - 2011 20.11.2017
إجعل وين صفحتك الرئيسية



طريقة عمل سبانخ بالسلق والثوم لريجيم صحي
تشيز كيك دايت
شرائح الباذنجان مع صلصة البندورة
تفاح مخبوز في العسل والليمون
لمنع انتشار رائحة البيض المسلوق في المنزل جرّبوا هذه الحيلة ...
وصفة بسكويت التوت البري
السلطة الخضراء بالصلصة الغنية
أطعمة تفقد منافعها بعد الطهو!
حيلة للحفاظ على طراوة اللحم عند تحضير الستيك… خطوة واحدة تكف...
الباذنجان بالكاري والارز وصفة لذيذة وسريعة لافطار مميز
للحصول على طبق دجاج صحي بنكهة رائعة وشهية عليك الحد من هذه ا...
كريب بالنوتيللا والفريز والموز
طريقة اصابع الجبن
مطبخ وين :فخذ الخروف المشوي مع الخضار.. طيب ومميز
مطبخ وين : دجاج بالفطر والكريمة
أخطاء في الطبخ ترتكبها ربة المنزل دون أن تشعر
القريدس المتبّل
السلمون مع صلصة البندورة الفاترة
سمك بالباذنجان
الستيك مع الأرز لوجبة مميزة
لفائف الدجاج بالخضار لمقبلات مميزة
عجينة البيتزا الإيطاليّة خطوة بخطوة بالصور
السبانخ مع المشروم صحي و لذيذ
شوربة المكرونة بالخضار
دجاج فاهيتا مع الأرز

شرائح اللحم والخضار في الفرن

موقع وين
2016-12-18 10:53:13
الكمية تكفي 4 إلى 5 أشخاص

كيلوغرام من شرائح اللحم الطرية
جزرتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة
نصف كوب من البازيلا الطازجة
250 غ من الفطر الطازج المفروم
رأسان من البطاطا مقطعان إلى مكعبات
رأس من الفلفل الأحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
3 فصوص مفرومة من الثوم
ربع كوب من الماء
ملح، بهار حلو، رشة من جوزة الطيب
نصف كوب من الزيت النباتي لقلي المكونات.

التحضير
تقلى البطاطا في الزيت. يتم الاحتفاظ بها جانباً.
يقلى اللحم في الزيت النباتي، ويقطع إلى شرائح ويترك جانباً.يقلى البصل والثوم في المقلاة نفسها. يضاف الجزر والفطر والبازيلا والفلفل الأحمر إلى الزيت. يقلى الكل معاً.
يضاف الملح والبهار الحلو ورشة من جوزة الطيب إلى اللحم والخضار.
ترصف شرائح اللحم والخضار في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن أو في صينية، ويضاف إليها ربع كوب من الماء. ترصف فوقها البطاطا المقلية وتخبز في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار ويتم امتصاص الماء.

 



طباعة المقال

لإضافة تعقيبك إضغط هنا