في مثل هذا اليوم 20 - يناير - 2011 20.01.2020
إجعل وين صفحتك الرئيسية



حلى السميد بالحليب

موقع وين
2019-12-19 10:32:25
مقادير حلى السميد بالحليب

- بسكويت : علبتين (بسكويت شاي)
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- سميد ناعم : ربع كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ماء الورد : نصف ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : ربع كوب (للتزيين)
- الجوز : ربع كوب (مجروش / للتزيين)


طريقة التحضير

1- في طنجرة على النار، اخلطي الحليب مع السميد، النشاء والسكر.

2- أشعلي عين الغاز، على نار هادئة، واتركي الخليط يغلي ويصبح متكاثفاً ومتماسكاً ثم أضيفي الفانيلا وماء الورد.

3- وزعي حبات البسكويت في صينية البايركس ثم اسكبي خليط الحليب والسميد فوق البسكويت.

4- اتركي الصينية تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم أدخليها  إلى الثلاجة لحوالي ساعة ونصف حتى تصبح متماسكة.

5- زينيها بحسب الرغبة وقدميها باردة.




طباعة المقال

لإضافة تعقيبك إضغط هنا