في مثل هذا اليوم 16 - أكتوبر - 2011 16.10.2019
إجعل وين صفحتك الرئيسية



هكذا تستخدمون الزنجبيل لحرق الدهون وخسارة الوزن
البلح الأصفر قاهر الشيخوخة وعدو الاكتئاب
يحد من خطر السرطان ويخفض الوزن... 6 فوائد لا تعرفونها عن الل...
الى مرضى السكري.. أكثروا من تناول الشمندر لهذه الاسباب الصحي
4 مشروبات تحرق الدهون وتخلصك من (الكرش والأرداف)
افتتاح صيدليه إضافيه لصندوق المرضي كلاليت في عياده الدكتور م...
في حالة القلق والتوتر.. 6 خطوات مهمة من أجل صحتك
10 خضروات وفاكهة حارقة للدهون... تعرفوا اليها
اسوارة خاصّة للمكوث في المستشفى
لا تأكلوا البطاطا خضراء اللون.. السبب مهم
أسباب الدوخة متعدّدة.. اليكم أبرزها
حِمية النّوم.. وسيلة فعالة لإنقاص الوزن!
تعرفوا الى أفضل طعام لمرضى ارتفاع ضغط الدم
ولادة رغم كل الظروف :بعد التعرّض للاجهاض خمس مرات، مواطنة في...
الزوجان بشارات، ممرّض وممرّضة في كلاليت، ينقذان حياة شخص تعر...
هذه المؤشرات تنذركم بالإصابة بمرض السكّري!
لهذه الأطعمة تأثير خارق.. تعرّفوا إليها!
فاكهة وخضار "تقاوم" السرطان
7 طرق للتأقلم مع الجو الحار
لن تصدقوا.. الروائح الكريهة تنعش وتقوي الذاكرة!
الاضطرابات النفسية تمنعكِ من النوم؟ إليكِ الحلول
خل التفاح: 8 فوائد صحية صادمة
مشروبات تخفف ضغط الدم بفاعلية وفقًا لدراسات علمية
فوائد الرمان تستوجب إدخاله فورًا ضمن نظامكم الغذائي
زلزال من الفوائد.. هذا ما تجهلونه عن الكرز!

الشاورما تضرّ بصحة الأطفال.. احذروا استهلاكها بكثرة

موقع وين
2019-07-03 01:20:39
قالت أخصائية التغذية فوزية جراد، أن الشاورما تُصنّف من الوجبات ذات المذاق اللذيذ، رغم دسامتها. ولكن ما تقوم به العديد من الشركات المصنّعة بتلوين اللحوم للإعلان عنها وترويجها للكسب المادي، يؤثر على الهرمونات في جسم الطفل وصحته، كما يسبب له نوعًا من الحساسية وغيرهما من الأمراض.

لذلك، يجب أن يعلم المستهلك جيدًا بأن غالبية المطاعم تستخدم الجلد والعظام في تصنيع الشاورما، رغم عدم صلاحيتهما للأكل.

وعن تأثيرها على الأطفال، فإنها، وبحسب جراد، تزيد من وزنهم وتؤثر على نموّهم، لهذا، تأتي وجبة الشاورما السريعة كمتهم رئيس للتسمم الغذائي، وإن كانت وسيلة لإسعادهم وتحسين مزاجهم.

كما أن استمرارهم بتناولها بكثرة، إلى جانب البطاطا المقلية المرافقة لها على وجه الخصوص، يمكن أن يسبب تغييرات صحية كبيرة في الكبد، لاحتوائها على المكونات المضافة كالملح والسكر اللذين يعطياها اللون الذهبي، ونتيجة طريقة طهيها في الدهون المشبعة أيضًا.

إلى جانب ذلك، تسبب الشاورما لمن يتناولها بإفراط ارتفاعًا في ضغط الدم، والعمل على انسداد الشرايين جراء ارتفاع نسبة الدهون فيها، عدا عن حدوث بعض التهابات المفاصل لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح، وفق جراد.

ولأنها تعمل على رفع نسبة الكوليسترول في الجسم، وتصيبه بالعديد من السرطانات والجلطات القلبية، ورفع نسبة الدهون فيه، نصحت جراد بتجنب الإفراط بتناول الخبز الذي يسبب السُّمنة، واستبداله بطبق شاورما لا يحتوي على الخبز قدر الإمكان؛ للتخفيف من النشويات والسعرات الحرارية بنسبة كبيرة، أما المايونيز فيمكن التقليل منه، وأخيرًا، استبدال البطاطا بالسلَطة.

المصدر: فوشيا



طباعة المقال

لإضافة تعقيبك إضغط هنا